Keukenhulp Roeselare

Voor een gekende brasserie in Roeselare zijn we op zoek naar een Keukenhulp om te werken op maandag - dinsdag en donderdag telkens van 10h-14h.
Op dinsdag start je iets vroeger op omwille van de wekelijkse markt.

Tot je takenpakket behoren :
- Wassen van groenten en fruit
- Versnijden van groenten
- Mise-en-place
- Tijdens de service sta je de chef-kok bij voor de kleine keuken activiteiten BV : maken van een salade

Profiel

Een goede werkattitude primeert boven ervaring
Verzorgd voorkomen
Gemotiveerd om bij te leren

Jobgerelateerde competenties

  • De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
  • Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
  • De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
  • De ingrediënten doseren en mengen
  • De bereiding en de productie van gerechten superviseren Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
  • Menu’s uitwerken Recepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken, ...)
  • Het werkblad en het keukengerei klaarmaken Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
  • Groenten en fruit wassen en schoonmaken
  • Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
  • De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
  • De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen
  • Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata) Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...

Solliciteer online

Wil je online solliciteren op deze job? Log in of maak een account aan.