STUDENTEN HORECA (ZAAL + BAR) REGIO EEKLO GEZOCHT

Voor een brasserie/restaurant in de buurt zoeken we voor deze zomer een 5-tal gemotiveerde jobstudenten, die zowel de zaal als de bar kunnen doen. Je bedient de klanten, neemt bestellingen op, ruimt de tafels op, zet dranken klaar aan de toog, ed.

Profiel

Je bent de komende zomervakantie beschikbaar om te werken, en je kan indien nodig al in de maand juni aan de slag. Je bent tevens beschikbaar in juli, augustus en/of september.

Je bent een klantvriendelijk iemand en je ziet werk liggen. In de horeca moet je vaak stressbestendig zijn, dus dit is een eigenschap die je zeker en vast bezit.

Jobgerelateerde competenties

  • De activiteiten van een team coördineren
  • Gerechten afwerken (vlees, vis snijden, flamberen, ...)
  • De tafels afruimen De zaal van het restaurant schoonmaken
  • Glazen en couverts onderhouden (met stoom, met azijn, ...) Het vaatwerk opbergen
  • Warme of koude dranken bereiden De barservice op zich nemen
  • De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden
  • Gerechten opdienen: Op de Franse manier
  • De betaling voor de consumpties innen
  • Eenvoudige gerechten bereiden (salades, rauwkostschotel, kaasschotel, nagerechten, ...)
  • Gerechten opdienen: Op de Russische manier (op een pronktafeltje)
  • Gerechten opdienen in de zaal
  • Gerechten opdienen: Op de Engelse manier
  • Gerechten opdienen: Op een bord
  • Gerechten opdienen: Onder een stolp
  • De wijnkaart aanbieden, de klanten adviseren en de bestelling opnemen
  • De mise-en-place verrichten in de zaal en de bijkeuken De tafels klaarmaken voor de dienst
  • De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie De bestelling opnemen

Wil je online solliciteren op deze job? Log in of maak een account aan.